菲律賓地道美食介紹- 甜點 Halohalo

實習生日記
2016年8月29日

在菲律賓有個叫做「哈囉哈囉」的冰品甜點。
「哈囉」在菲律賓加祿語中有「混合」的意思,
故「哈囉拉囉」這道甜點就是有許多的材料混在裏頭,並在吃的時候將它們混合一起。
菲律賓曾經被西班牙、中國、日本、美國等國家殖民統治過,菲律賓將異國文化與自國的文化相互混合,
進而獨自進化了。這道甜點也可說是象徵菲律賓歷史的食物呢!
哈囉哈囉有點像是台灣的剉冰,不同的地方是:碎冰的上面會有紫芋冰淇淋和香草冰淇淋!
其他還會加入紅豆等甜豆類、玉米、色彩鮮艷的寒天、珍珠、西米露、紫芋製成的果醬、布丁、芒果等水果和椰奶。
這道甜點四處可見,菲律賓料理店一定會有、美食街和速食店也不例外喔!
(為SM City mall中的看板)

圖片出處:TRIPPING!
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